BOLO AMERICANO

BOLO AMERICANO

INGREDIENTES:

³/4 de xícara de chá de manteiga 
4 ovos
1 e ¹/² xícara de chá de açúcar
3 xícara de chá de farinha de trigo 
¹/2 colher de chá de leite 
2 colheres de chá de baunilha 
sumo de limão ou laranja ralado
¹/2 colher de chá de sal



PASSO A PASSO

Misture bem a manteiga e o açúcar,coloque os ovos batidos junto; depois os ingredientes secos peneirando juntos. Vá pondo o leite aos poucos, depois a essência. Bata bastante, leve ao forno quente em forma untada durante 30 a 40 minutos.


RECHEIO:

2 xícaras de chá de açúcar 
2 claras sem bater
1 colher de chá de creme tártaro
4 colheres de água ( colorido á vontade )
¹/2 xícara  de chá de amêndoas lascadas e torradas


PREPARO:

Coloque todos os ingredientes numa caçarola,mexa um pouco; ponha em banho-maria. Quando a água estiver fervendo, bata com o batedor de ovos durante 8 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar, cubra o bolo e enfeite com as amêndoas lascadas e torradas.